赤小豆的神奇功效与食用注意事项(赤小豆单独煮水喝功效)

2023-08-27 03:36 分类：功效阅读：451

　
红豆豆富含能量、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，常食用可以带来多种健康益处。红豆豆至秋开花，燥可祛湿，其性下行，通乎小肠，故能利水消肿。心之谷也，甘酸有敛逆之功，色赤入心，通利小便，心经之火由小肠排出，故能清解热毒消痈肿，而有解毒排脓之功。

红豆豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做红豆汤。红豆豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙。

红豆豆还具有药用价值，有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、行血补血、消积化瘀等功效。但是，食用红豆豆有一些注意事项。

1. 尿多之人不宜多食红豆豆。
2. 红豆豆煮汁久服可令人黑瘦结燥，阴虚而无湿热者忌食。
3. 服用硫酸亚铁制剂时不宜食用红豆豆。
4. 红豆豆以紧小而赤黯色者，入药最良，稍大而鲜红及淡红色者，仅堪供食，并不疗疾。

红豆豆是一种非常健康且营养丰富的食品，但是需要注意食用注意事项，以确保安全和获得最佳效果。如果您有任何健康问题，请咨询专业医生。

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